quinta-feira, 28 de abril de 2011

Torta invertida de maçã

Receita da minha irmã, e quem conhece sabe que ela arrasa!!
Simplesmente maravilhosa essa torta.



Anota aí...

- Massa : 1 pacote de bolacha maizena, 100 grs. de manteiga. Bater a bolacha no liquidificador, misturar a manteiga e colocar em uma forma de aro removível. Reserve
- Recheio: Leve ao fogo para apurar 10 maças descascadas e picadas com açucar á gosto ( não adoce muito, pois o creme da cobertura já é doce) . Acrescente limão e canela . Deixe a maçã murchar bem e secar o caldo. Deixe esfriar e coloque sobre a massa de bolacha.
- Cobertura: 1 lata de leite condensado, 4 gemas e 1 lata de creme de leite. Leve o leite condensado e as gemas ao fogo até engrossar. Tire do fogo e acrescente o creme de leite. Coloque por cima da torta, polvilhe canela e leve ao forno para assar um pouco a massinha de bolacha.
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Agora é passar o cafézinho e se deliciar!!!

Bom diaaa..